Voedselbos basiscursus 

​Voor wie privé of professioneel met voedselbos wil starten

 

In voedselbossen wordt het succes van productie niet door input bepaalt maar bepaald door slim ontwerp. Om productieve eetbare ecosystemen te ontwerpen is het nodig om de werking van ecosystemen te begrijpen en deze werking toe te kunnen passen. Zo kun je een voedselsysteem creëren welke je veel werk bespaart, je in een rijk voedselpallet voorziet en daarnaast ook veel ecologische voordelen heeft: De bodem wordt steeds rijker, waterreserves worden opgebouwd, klimaatverandering wordt teruggedraaid en er is plaats voor heel veel biodiversiteit. Voedselbossen zorgen voor stabiliteit, veerkracht en toenemende natuurlijke rijkdom.

 

In deze intensieve cursus gaan we in op de theorie van gezonde, dynamische en productieve eetbare ecosystemen. Deze bassiscursus geeft je een stevige basis in de beginselen van voedselbos en is tevens een inleiding voor de 'voedselbos vervolgcursus' waarin we dieper ingaan op het ontwerpen van een voedselbos. Voor deze basiscursus staat het voedselbos van Graauw als werkend praktijkvoorbeeld model.

Data en locatie

- donderdag 10 en donderdag 17 september 2020

twee dagen van 9.00 tot 16.00

Voedselbron Graauw, Dwaarsstraat 9 4569 PB Graauw - NL

Op het programma staan: 


- Een broodnodige voedseltransitie
- Van eenjarigen naar vaste planten 
- Principes voor ontwerp en aanleg

- Principes voor gebruik en beheer, verschillende benaderingen
- Creaties & efficiënties van ecosysteemprocessen
- Imiteren & optimaliseren van ecosysteemprocessen 

- Hoe met voedselbos beginnen, wat er bij komt kijken

  (Voorbereidingen, afwegingen, plaatskeuze, financieel,

  beleid en regelgeving)


- Rondleiding in het voedselbos in Graauw; 
  Kennismaken met verschillende planten, de vruchten, noten,

  groenten, salades en kruiden uit het voedselbos
- Een volledig verzorgde lunch (2x)  

  Smullen van voedselbos vruchten en voedselbos gerechten. 

  (wegens corona voorzien we niet in lunch, we laten wel

  voedselbos bewerkingen zien)

Een cursus met Jos Willemsen

Minimum 10, maximum 20 deelnemers

Kosten € 190,- p.p. * incl. btw

Bij inschrijving 6 weken vóór aanvang € 170,- incl. btw

* Ben je gehinderd door een te kleine beurs? Stuur dan een berichtje

  we kijken dan wat mogelijk is.

Mee te nemen:

Denk bij slecht weer aan aangepaste kleding en schoeisel

Aanmelden:

Aanmelden kan door inschrijven met het contactformulier en overboeking op IBAN NL64 TRIO 0391 1671 97 

t.n.v. Jos Willemsen landschapsproducties o.v.v. je naam, de cursus en de cursusdatum

Bij afzegging van deelname binnen 36 uur voor aanvang, wordt 50% van de kostprijs in rekening gebracht. Bij annulering door Teaming With Life wordt het bedrag teruggestort. Alle cursussen worden aangeboden met een niet goed geld terug garantie.

© 2019 published by teamingwithlife.info