Voedselbos basiscursus
Een stevige basis in de beginselen van voedselbos
Voedselsystemen die zichzelf bemesten, rijk voedsel produceren en werk besparen...
In voedselbossen wordt het succes van productie niet door input van meststoffen bepaald maar bepaald door slim ontwerp. Om productieve eetbare ecosystemen te ontwerpen is het nodig om de werking van ecosystemen te begrijpen en deze werking toe te kunnen passen. Zo kun je een voedselsysteem creëren welke zichzelf bemest, je veel werk bespaart, je in een rijk voedselpallet voorziet en daarnaast ook veel ecologische voordelen heeft: De bodem wordt steeds vruchtbaarder, waterreserves worden opgebouwd en er is plaats voor heel veel biodiversiteit. Voedselbossen zorgen voor stabiliteit, veerkracht en toenemende natuurlijke rijkdom.
In deze intensieve cursus gaan we in op de theorie van gezonde, dynamische en productieve eetbare ecosystemen. Deze cursus geeft je een stevige basis in de beginselen van voedselbos en is tevens een inleiding voor de 'voedselbos ontwerpcursus' waarin we dieper ingaan op het ontwerpen van een voedselbos. Voor deze basiscursus staat het voedselbos van Graauw als werkend praktijkvoorbeeld model.
Data en locatie
De datums in april 2023 worden binnenkort gepubliceerd
twee dagen van 10.00 tot 16.30 Voedselbron Graauw, Dwarsstraat 9 4569 PB Graauw - NL
Een cursus met Jos Willemsen
Minimum 10, maximum 20 deelnemers
Kosten € 210,- p.1p. of € 390,- p.2p. * incl. btw
* Ben je gehinderd door een te kleine beurs? Stuur dan een berichtje we kijken dan wat mogelijk is.
Mee te nemen:
Denk bij slecht weer aan aangepaste kleding en schoeisel
Inschrijven:
Inschrijven kan met het contactformulier en door overschrijving van de som op IBAN NL64 TRIO 0391 1671 97
t.n.v. Jos Willemsen landschapsproducties o.v.v. je naam, de cursus en de cursusdatum.
Bij afzegging van deelname binnen 72 uur voor aanvang, wordt 50% van de kostprijs in rekening gebracht (wordt 50% van de som terug gestort. Bij annulering door Teaming With Life wordt de volledige som teruggestort.
Twee dagen smullen van voedselbos vruchten en voedselbos gerechten
Op het programma staan:
- Een broodnodige voedseltransitie
- Van eenjarigen naar vaste planten
- Principes voor ontwerp en aanleg
- Principes voor gebruik en beheer, verschillende benaderingen
- Creaties & efficiënties van ecosysteemprocessen
- Imiteren & optimaliseren van ecosysteemprocessen
- Succesvol met een voedselbos starten
(Voorbereidingen, afwegingen, plaatskeuze, financieel)
- Rondleiding in het voedselbos in Graauw; Kennismaken met verschillende planten, de vruchten, noten, groenten, salades en kruiden uit het voedselbos
- Een volledig verzorgde lunch (2x) Smullen van voedselbos vruchten en voedselbos gerechten.
